Archive for 2013

Dica restaurante AA Wine

Oi Pessoal!!

Tudo bem?

Como foi o final de semana de vocês?
Desculpem o nosso sumiço - mas agora vamos voltar com tudo!

Vamos começar a semana dando a dica de um restaurante que abriu em BH, o AA Wine Experience, em Lourdes, vocês já foram?

Eles possuem a maior carta de vinhos do Brasil, com 5,1 mil rótulos e com a inovadora política de vender os vinhos para beber no local ou levar a preço de delicatessen.
É uma delícia. Vale a pena ir tanto para almoçar ou à noite para jantar ou se deliciar com o Buffet que só tem coisas deliciosas.




 

 
Endereço: Rua Curitiba, 2102 - Lourdes
Telefone: 31 2512-0942

 Boa semana!


❤❤

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Sumidinha D'amis!

Oi Pessoal

tudo bem??

Essa semana a Lu e eu vamos ficar ausentes, estamos correndo muito, a Lu com um novo projeto e eu tentando conciliar os últimos preparativos com o trabalho.

Segunda-Feira estamos de volta!


Ótima semana!


❤❤

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Arroz integral com Brócolis

Oi Pessoal!!!

Tudo bem?


Adoro quando chega sexta - final de semana e dia de receita! Delícia.


E a de hoje, irá ajudar muita gente. Imagino que muitos comem arroz integral não eh mesmo? E é muito difícil ter ideia de receitas para variar e melhorar o gosto desse tipo de arroz.


Mas agora, vocês terão, uma receita para variar de vez em quando o jeito de comer esse arroz.


Anotem ai!


Arroz integral com brócolis e açafrão


Ingredientes:


500 g arroz integral ou 7 grãos ou 7 cereais

1 Brócolis
Alho a gosto
Azeite
Açafrão brasileiro (cúrcuma)

Preparo:



Cozinhe o brócolis em água fervendo com sal em panela destampada.
Aproveite a água e cozinhe o arroz, colocando uma folha de louro (Para cada xícara do arroz, utilizar 3 xícaras e meia de água fervendo). Adicione a água fervendo que falta para completar a quantidade. Cozinhe por 45 minutos em fogo brando, com a tampa parcialmente fechada. Se precisar, adicione mais água fervente.
Refoge o brócolis em um pouco de azeite e alho, sem aquecer muito, apenas para cozinhar levemente o alho, sem tostar.
Misture o brócolis no arroz e adicione para cada porção de arroz, uma colher de chá de açafrão, sem cozinhar, na hora de servir.

Hum!!! Deu água na boca neh?!



Foto google


Bom final de semana!




❤❤

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Decoração com garrafas de vidro

Oi Pessoal!!!

Tudo bem?

Outro dia, pesquisando algumas coisas de decoração na net, vi umas opções de decorar com garrafa de vidro que ficam lindas.

Dá tanto para decorar a sua casa quanto uma festa/recepção.

Vejam só!





Fotos google

As opções são infinitas - Essas são apenas algumas.

Eu acho que fica lindo - sem contar que é uma forma de reciclagem.

E vocês, curtiram?


❤❤

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Espaço Gourmet - Major Scale Musical Wine Glasses

Oi Pessoal

tudo bem?

No Espaço Gourmet de hoje, vamos conhecer as afinadíssimas taças austríacas de cristal, elas possuem marcação de 12 notas musicais e de acordo com a quantidade de vinho dentro, ao passar o dedo pela borda, elas emitem o som daquela nota musical, bem interessante, não acham?!








Quem quiser comprar encontra no site uncommongoods, entrega no Brasil! 

Não consegui colocar o video aqui para vocês verem, mas no site da loja tem, vale a pena assistir.

Ótima Terça-Feira!


❤❤

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Kit para Bolo Tramontina - La Pasticceria

Oi Pessoal

tudo bem?

Como foram de fim de semana? Aproveitaram muito o dia das crianças? Feriadinho de Nossa Senhora Aparecida foi muito bom para descansar, né?!

Hoje vou mostrar para vocês um Kit para Bolo da Tramontina que não sai da minha cabeça, ele é todo fofo e bem completo, uma ótima opção para presentear.

La Pasticceria





Muito lindo, nãé?!

Ótima semana!!!


❤❤

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Sanduba

Oi Pessoal!!!

Tudo bem?

Hoje, sexta feira, dia de receita. Delícia!!!

Sempre postamos receitas de pratos quentes e sobremesa e a de hoje é atendendo a pedidos: Sanduba.

Atualmente, a maioria das pessoas passa muito tempo fora de casa, no trabalho, e as vezes não consegue levantar da mesa para comer alguma coisa nos lanches manhã/tarde e chega na hora do almoço/jantar com aquela fome gigante.

Por isso, vamos passar para vocês, receitas de alguns sandubas que, você pode estar fazendo em casa e levando para o seu trabalho para fazer o seus lanches da manhã/tarde.

Imagem Ilustrativa


Veja qual você prefere:

Opção 1

Pão de forma integral 2 unidades
Rúcula 4 ramos
Creme de queijo frescal 1 colher de sobremesa
Cenoura ralada 1 colher de sobremesa
Kani 3 fatias picadas

Opção 2

Pão de forma integral 2 fatias
Alface 2 a 3 folhas
Beterraba crua ralada 1 colher de sobremesa
Queijo frescal 4 fatias finas
Frango desfiado 1 colher de sopa

Opção 3

Pão de forma integral 2 fatias
Mussarela de búfala picada 2 rodelinhas
Tomate 3 rodelas finas
Alface 2 folhas
Atum light ou em água 1 lata

Opção 4

Pão de forma integral 2 fatias
Pepino 4 rodelas
Tomate 3 rodelas
Cream cheese ligth 1 colher de sobremesa rasa

Opção 5

Pão de forma integral 2 fatias
Blanquet de peru 4 rodelas
Rúcula 4 ramos
Pepino 4 rodelas
Manjericão a gosto
Cenoura crua ralada 1 colher de sobremesa

Os sanduíches podem acompanhar suco de polpa, natural ou água de coco.

Gostaram?

Bom final de semana!!!



❤❤

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Drinks inspirados em Mulheres

Oi Pessoal!!!

Tudo bem?

O post de hoje é em especial para as mulheres - Drinks deliciosos, cheios de charme!!!

Anotem as receitas.

Origin of the cocktail

"Uma das várias histórias sobre a origem do termo coquetel diz que ele veio de uma mulher de nome Coctel."


Nesta receita misture 30ml de scotch 16 anos, 20ml de calvados, 30ml de vermute bianco e 1 dash de Bénédictine. Bata na coqueteleira com gelo. Coe em uma tala previamente resfriada, adicione uma gota de Peychaud´s e decore com uma casca de grapedruit.



Hepbum Martini

Amasse levemente 12 folhas de menta na base da coqueteleira. Junte 60ml de vodka, 10ml de creme de menta, 20ml de vermute seco, 60ml de vinho sauvignon blanc e 10ml de xarope de açúcar. Agite com gelo e coe numa taça gelada.



Pink lady Cocktail

Junte na coqueteleira 40ml de gin, 20ml de suco de limão, 20ml de brandy de maçã, meia clara de ovo 5 dashes de grenadine. Bata vigorosamente com gelo e coe.



Interessante, não?!


❤❤

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Espaço Gourmet - HAPIfork

Oi Pessoal

tudo bem?

No Espaço Gourmet de hoje, vocês vão conhecer o HAPIforkÉ um “garfo inteligente”, que conseguiu levantar US$ 134 mil no Kickstarter. O garfo vibra e acende quando você está comendo rápido demais. O objetivo é fazer com que as pessoas comam mais devagar, o que pode trazer efeitos benéficos para a saúde.
A novidade, que estará à venda nos EUA no segundo trimestre do ano e custará o equivalente a R$ 200,00, funciona assim: durante a refeição, quando o garfo é movimentado, um sensor reconhece esses movimentos, a frequência com que você leva o alimento à boca, corta a comida, etc, e passa essas informações ao seu smartphone, com a apresentação de gráficos e a sugestão de ações que farão você se alimentar de uma forma mais adequada.

O projeto é de um engenheiro francês chamado Jacques Lépine.


Será que o meu ia vibrar muito? E o de vocês??

Boa Terça-Feira!!!


❤❤


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Eddie Food Spray

Oi Pessoal

tudo bem?

Como foram de fim de semana? O meu foi ótimo, muito vinho e muito trabalho!

Hoje vou mostrar para vocês o The Deli Garage, é um site que ajuda pequenos produtores locais, interferindo com o design e divulgação, transformando idéias e comida em excelentes produtos. Escolhi o Eddie Food Spray, é um spray de tinta comestível, que pode ser usado em qualquer tipo de alimento. Amei o resultado, um charme!

Cores disponíveis - Metálicas!
Gold


Silber


Hot

Blau


Muito legal, né?! Quero um de cada cor!!!

Boa semana para vocês!!!


❤❤

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Cocada Proteica

Oi Pessoal!!!

Tudo bem?

Final de semana chegando e junto com ele mais uma receita.

Hoje vamos dividir com vocês a receita de cocadinha proteica - ideal para quem faz atividade física e não resisti um doce de vez em quando.

Anotem ai.

Ingredientes:

Água
50g de qhey protein sabor baunilha
50g de aveia em flocos médios
1 pacote de 50g de coco ralado - flocos finos
1 pacote de 50g de coco ralado - flocos grossos
(Usar o coco ralado não adoçado)

Preparo:

Numa tigela coloque a aveia e uma quantidade de água que cubra essa aveia, leve ao microondas para cozinhar a aveia e secar a água (não deixe ficar muito seca, o ponto ideal é quando ela fica como uma "papa"). Tire do microondas e acrescente o whey e os 2 tipos de coco, ai é só misturar bem. Depois faça bolinhas com auxilio de duas colheres e leve ao forno até que fique levemente coradinha. Retire, deixe esfria e leve a geladeira para gelar. Rende aproximadamente 20 unidades e dura no máximo 2 dias na geladeira.

Receita Glória Pfeifer


Para quem curte tomar whey protein é uma ótima receita.
Os praticantes de atividade física gostaram?

Ótimo final de semana para vocês!!!




❤❤

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Dica de vinho - Crozes Hermitage

Oi Pessoal!!!

Tudo bem?

Desculpem não estarmos postando na segunda, mas a Marina e eu estamos muito apertadas de trabalho nesses últimos dois meses. Está uma loucura.

Mas já já, tudo volta ao normal e os posts voltam com força total! (rs)

O de hoje é com uma dica bacana.

Outro dia fui ao Super Nosso, fazer umas compras e como amo vinho, sempre dou uma passada por eles, para ver se tem alguma novidade. E encontrei esse - Crozes Hermitage.




Dados do vinho:

País de Origem França
Uvas Syrah
Tipo de Vinho Tinto
Marca Cave De Tain
Tipo de Embalagem Garrafa
Capacidade 375 ml
Região Rhône
Temperatura de Serviço Sugerida 14 a 16°C
Teor Alcoólico 12, 5 % vol.

É um bom vinho com custo/benefício.

Ele vocês acham no Super Nosso.


❤❤

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Espaço Gourmet - CupCake Bakery - Nostalgia Eletrics

Oi Pessoal

tudo bem?

No Espaço Gourmet de hoje, vou mostrar para vocês um presente que a minha irmã trouxe para mim e eu não vejo a hora de usar, a CupCake Bakery da Nostalgia Eletrics, uma máquina de fazer CupCake, sucesso, né? Alem de super prática, ela é linda!



Nãé fofa? Assim que usar conto para vocês!

Quem quiser comprar encontra no emtc.

Boa semana!

❤❤


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A Comida Mexicana - Guacamole

Oi Pessoal

tudo bem?

Sexta-Feira chegou, para nossa alegria! Além de ser Sexta, é dia de receita!



Hoje resolvi dividir com vocês uma receita que tirei de um dos livros achados na Leitura, o A Comida Mexicana. O livro é super bacana, conta histórias de famílias mexicanas e suas receitas preferidas. É uma comida mais forte, confesso que não sou muito fã, meu irmão ama e sei que muita gente gosta. Escolhi uma bem típica para vocês, o Guacamole.

Vamos ver, é super facil de fazer!

Ingredientes

3 abacates
sumo de 1/2 de limão
1 tomate cortado em quadradinhos
1/2 cebola picada bem fininha
2 pimentas jalapeños cortadas em fatias finas (pimenta originária do Mexico, valorizada pela sua calorosa ardência na degustação)
1 pequeno maço de coentro picado
sal

Modo de Preparo

Corte os abacates em metades, retire o caroço e coloque a polpa em um recipiente. Regue com o sumo do limão. Esmague a polpa grosseiramente com um garfo e em seguida acrescente o resto dos ingredientes e misture. Salgue. Sirva com Nachos.



O que vocês acharam da nossa receita mexicana super picante de hoje? Aprovada? Para quem não gosta de pimenta, é só fazer sem.


Deixo vocês hoje com Get Lucky - Daft Punk



Aproveitem o fim de semana!!!


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Para que serve cada tipo de faca?

Oi Pessoal

tudo bem?

Quinta-Feira chegou, quase fim de semana, delícia!!! 

É sempre bom ter na nossa cozinha uma boa faca de chef, se você for pensar, acaba que usamos todos os dias.

Uma faca de boa qualidade normalmente é mais afiada do que a "mais em conta", então se o corte for preciso, exigirá menos esforço. Facas de qualidade quando bem conservadas duram bastante, evitando gastos por um certo tempo.

Então chega de blá, blá, blá e vamos ver qual a utilidade de cada tipo de faca.



Muito legal para tirar as dúvidas, né?!


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Espaço Gourmet - Peças Michael Aram

Oi Pessoal!!!

Tudo bem?

O espaço gourmet de hoje será sobre as peças de uma designer que fiquei conhecendo e adorei - Michael Aram.

"Com estilo super diferente e minimalista os galhos do designer estão presentes em todas as linhas da marca, com tons dourados e de ferro misturados a frutas e flores maravilhosas".

Separei algumas fotos, vejam:







Não são lindas?!
Você consegue comprar no iloveecommerce.

❤❤

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Drinks dos Vingadores

Oi Pessoal!!!

Tudo bem?

Como foram de final de semana?

O post de hoje é para os amantes dos The Avengers assim como eu!

Os drinks foram criados, para cada um dos Vingadores, de acordo com a personalidade e característica deles.

Olhem que bacana.


Capitão América: 1 dose de licor de cacau, 1 dose de curaçau e 1 dose de grenadine.


Drink do Loki: 1 doses de Mead (conhecida como a bebida dos deuses), 1 dose de Gold Strike, 2 doses de suco de limão e gelo picado

Drink Thor: 1 dose de Akvavit, 1 dose de Lillerhammer, 1 dose de lingonberry vodka


Drink do Homem de Ferro: 1 dose de whisky, 2 doses de suco de laranja, 1 dose de dranbuie e 1 dose de grenadine

Drink do Hulk: 1 dose de midori, 1 dose de absinto e 3 doses de Mountain Dew

Drink da Viúva Negra: 1 dose de Kahlúa, 1 dose de vodka, 2 shots de café expresso


Drink do Arqueiro Gavião: 1 dose de Strongbow, WDK roxo e uma dose de After Shock

Curtiram?!

Boa semana!


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